| Натюрморт "Младо вино" |
 |
 |
 |
|
Във фолклорните представи на народа ни понятието "младо вино" е популярно с наименованието "шира" - гроздов сок, който се нуждае от време за ферментация, за да се превърне в истинска упойваща напитка. В етимологичен аспект името "вино" произхожда от гръцкото "Feinos" и означава "вино и лоза". В българския език думата е била популярна още в Средновековието - счита се, че е заемка от латинското "vinum" или от индоевропейското "wei-", което е семантичен аналог на "вия се, увивам се" (препратка към лианоподобните увивни характеристики при развитието на лозата.) Винени напитки се произвеждат не само от грозде, но и от други плодове ( ягодово, малиново, ябълково и др.), както и от цветя (акациево, розово, шипково). Като символен елемент виното присъства в обредността на множество християнски празници. То се използва в Евхаристията като символ на кръвта на Христос, на човешкия произход и на самия живот. Участва в ритуалните практики на Трифоновден, както и в Празниците, устроени в чест на Дионис. Използването на младо вино (шира) е календарно адаптирано към есента и дните на сезонен преход, маркиращи края на един аграрен цикъл и поставяне началото на нов сезон. Обикновено това са дните на гроздобера, които са застъпени през октомври. С младо вино се отдава почит и на Хелоуин - празник, устроен в чест на мъртвите предци и приемствеността между поколенията - в основата му стоят парадигмата "раждане - живот - смърт" и вертикалната етическа структура "минало - настояще - бъдеще". То е символ на младежката дързост, незрялост, на емоционалнстта и прибързаното взимане на важни решения.
|
